Der Hintergrund
Umsetzung
Schule auf EssKurs
Die Verbraucherzentrale Niedersachsen unterstützt mit ihrem Programm „Schule auf EssKurs“ niedersächsische Schulen auf dem Weg zu einer ausgewogenen und nachhaltigen Verpflegung. Bis zum 14. Juli können interessierte Schulen ihre Bewerbung einreichen.
Handlungsfeld:
Massnahme:
Unterstützungsangebote für die Praxis ausweiten (nachhaltigere Verpflegung).
Ort:
Niedersächsische Schulen
Status:
In Durchführung
Laufzeit der Aktivität:
Bewerbung bis 14.07.2023
Projektmittelgeber:
Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Beschreibung der Aktivität
Eine gute Schulverpflegung ist nicht nur für Gesundheit und Wohlbefinden von Kindern und Jugendlichen wichtig, sondern auch für die Entwicklung des Ernährungsverhaltens. Hier besteht noch viel Handlungsbedarf. Das Programm „Schule auf EssKurs“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen bietet Unterstützung bei der Einführung und Optimierung des Schulessens an. Bis zum 14. Juli 2023 läuft die Bewerbungsrunde für das Schuljahr 2023/24. Bis dahin sind interessierte Schulen aufgefordert, ihre Essenssituation zu betrachten und Wünsche und Maßnahmen zur Verbesserung der Verpflegung zu überlegen und in einem Ziele- und Maßnahmenplan festzuschreiben. Die Einbindung von Schüler*innen ist ausdrücklich erwünscht. Aspekte wie die Ernährungsbildung, Stärkung von Alltagskompetenzen, Esskultur, Essatmosphäre oder Hygieneanforderungen können individuelle Zielsetzungen bestimmen.
Die Umsetzung der Vorhaben beginnt mit dem neuen Schuljahr und endet Mitte April 2024. Während des EssKurs-Verlaufs bieten Ernährungsfachkräfte der Verbraucherzentrale fachliche Begleitung. Bei Erfolg erhalten die Schulen die Sterneauszeichnung „Schule auf EssKurs“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Eine mehrfache Teilnahme und Ehrung mit bis zu fünf Sternen ist möglich.
(Stand: Juli 2023)