Handlungsfeld:

Ernährungsbildung

Massnahme:

Nachhaltigere Ernährung verstärkt in Bildungsangebote integrieren.

Ort:

Niedersachsen

Status:

In Durchführung

Laufzeit der Aktivität:

01.01.2021

Projektmittelgeber:

Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Beschreibung der Aktivität

In Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Niedersachsen werden Niedersachsens LandFrauen in Basis- und Aufbauschulungen qualifiziert. In den Schulungen wird ihnen Rüstzeug vermittelt, welches benötigt wird, um Aktionstage zu den Themen „Kochen mit Kindern“ oder „Gärtnern mit Kindern“ an Grundschulen sowie in fünften und sechsten Klassen durchzuführen. Neben methodischem Vorgehen, praktischen Herangehensweisen und der Arbeit mit Schüler*innen geht es auch um die Vermittlung von Kenntnissen und die Vertiefung von Wissen rund ums Kochen und Gärtnern.

Besonders ist, dass „Kochen mit Kindern“ seit über 17 Jahren von LandFrauen angeboten wird und dies nun durch das Modul „Gärtnern mit Kindern“ im Projekt "Verbraucherbildung mit Kindern und Jugendlichen" ergänzt wird. Während der Aktionstage „Kochen mit Kindern“ wird nicht nur Inhalt, wie Vorteile regionaler Lebensmittelerzeugung und deren Bedeutung für den ländlichen Raum, vermittelt, sondern auch in die Kochpraxis eingeführt. Mit den Aktionstagen „Gärtnern mit Kindern“ fördern LandFrauen das Naturbewusstsein und legen dabei ein besonderes Augenmerk auf die Wertschätzung unserer Natur. Zudem werden den Schüler*innen praktische Fähigkeiten zur Gartenbewirtschaftung vermittelt.

 

(Stand: Juli 2023)