ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen
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Tage der Schulverpflegung

Der Tag der Schulverpflegung findet bundesweit unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ statt. Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen, bietet zu diesem Tag verschiedene Veranstaltungen und Materialien zum Thema nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwertschätzung an.

Tage der Schulverpflegung
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen e. V.

Handlungsfeld:

Ernährungsbildung


Massnahme:

Nachhaltigere Ernährung verstärkt in Bildungsangebote integrieren.


Ort:

Niedersachsen


Status:

In Durchführung


Laufzeit der Aktivität:

23.09.2022 - 06.10.2022


Projektmittelgeber:

Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz


Beschreibung der Aktivität

Der Auftakt ist am 23.09.2022 mit dem Online-Treffen „Wie lässt sich nachhaltige Ernährung im Schulalltag verankern?“ Nach Information, welchen Einfluss unsere Schulverpflegung auf das Klima nehmen kann, wird der Bezug zum BNE-Erlass vom 01. März 2021 mit den vielfältigen Möglichkeiten erörtert, wie und wo das Thema nachhaltige Ernährung im Schulalltag platziert werden kann.

Eine digitale Fachtagung „Lebensmittelwertschätzung in der Schulverpflegung – weniger Reste mehr Wert!“ findet am 29.09.2022 in Kooperation mit den Norddeutschen Vernetzungsstellen Schul- und Kitaverpflegung statt. Neben Fachvorträgen zur klimarelevanz von Schulverpflegung, der Entstehung von Lebensmittelresten und Maßnahmen zur Reduzierung, werden gute Beispiele aus der Praxis vorgestellt.

Eine Mitmachaktion „VERSCHWENDEN BEENDEN – den Speiseresten auf der Spur!“ lädt Verpflegungsanbieter und Schulen ein, Lebensmittelreste in der Schulverpflegung zu ermitteln und Maßnahmen zur Verminderung zu ergreifen.




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Kontakt

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen e. V.

Kipsieker Gesa
0541 770 46 495

https://dgevesch-ni.de/

Wissenswertes

Nähere Informationen  und die Möglichkeit der Anmeldung finden Sie hier.

 

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung richtet ihre Arbeit auf der Basis der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen aus. Den Qualitätsstandard finden Sie hier