ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen
Umsetzung

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Klimaschutz schmeckt

Mit dem Workshop „Klimaschutz schmeckt“ setzen sich Kinder und Jugendliche mit Hilfe erlebnisorientierter und interaktiver Elemente mit dem Klimawandel, seinen Folgen und den persönlichen Handlungsmöglichkeiten im Bereich Ernährung auseinander.

Klimaschutz schmeckt
© Verbraucherzentrale Niedersachsen

Handlungsfeld:

Ernährungsbildung


Massnahme:

Nachhaltigere Ernährung verstärkt in Bildungsangebote integrieren.


Ort:

Niedersachsen


Status:

In Durchführung


Laufzeit der Aktivität:

seit 2022


Projektmittelgeber:

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft


Beschreibung der Aktivität

In dem Workshop „Klimaschutz schmeckt“ erfahren Kinder und Jugendliche die Grundlagen einer klimafreundlichen Ernährung. So geht es darum, wie die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln die Klimabilanz beeinflussen. In Kleingruppen erarbeiten und diskutieren die Schüler*innen über die Bedeutung des Einkaufs, der Transportwege oder einer regionalen und saisonalen Lebensmittelauswahl. Sie setzen sich mit verschiedenen Bio-Siegeln auseinander und prüfen kritisch Werbeaussagen auf Produkten zum Klima. Durch den flexiblen Einsatz der einzelnen Stationen zu unterschiedlichen Themen kann das Niveau und der Umfang des Workshops den individuellen Bedürfnissen angepasst werden.

 

(Stand: Dezember 2024)




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Kontakt

Verbraucherzentrale Niedersachsen

Constanze Rubach
0551 82071480

https://www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de/klimaschutz-schmeckt-was-hat-das-klima-dem-essen-zu-tun