Handlungsfeld:

Ernährungsbildung

Massnahme:

Nachhaltigere Ernährung verstärkt in Bildungsangebote integrieren.

Ort:

Digital

Status:

In Durchführung

Laufzeit der Aktivität:

unbefristet

Projektmittelgeber:

Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Beschreibung der Aktivität

Zusammen einkaufen, Mahlzeiten und Snacks gemeinsam zubereiten oder den Tisch decken – Kinder aktiv in die Essensgestaltung der Kindertagesbetreuung einzubeziehen, fördert ihre Selbstständigkeit und erhöht zugleich die Akzeptanz der angebotenen Speisen. Dabei kommt dem Thema Lebensmittelhygiene ein besonderer Stellenwert zu.

Um schon bei kleineren Kindern ein Bewusstsein dafür zu schaffen und grundlegende Kompetenzen zu vermitteln, hat die Vernetzungsstelle ein Wimmelbild entwickelt. Vom Umbinden einer Schürze über das Abschmecken und Probieren von Speisen bis zum Verarzten kleiner Wunden oder der Nies- und Hustetiquette: In vielfältigen Alltagssituationen zeigt das neue Material, was bei der gemeinsamen Mahlzeit und der Zubereitung von Speisen innerhalb der Kindergruppe zu beachten ist.

Die Szenen regen zum Gespräch an und vertiefen das Wissen spielerisch. Auf diese Weise können Hygieneregeln alters- und kindgerecht thematisiert und praktisch trainiert werden. Die Inhalte lassen sich gut in pädagogische Kochaktionen integrieren, sodass Kinder quasi nebenbei wichtige Alltagskompetenzen erwerben. Kostenfreier Download hier.  (Ausdruck in DIN A3/ A4)