ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen
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Speisenplancheck

Auswertung Ihres 4-Wochen-Speisenplans (ausschließlich Mittagessen).

Speisenplancheck
© Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE - Sektion)

Handlungsfeld:

Gemeinschaftsverpflegung


Massnahme:

Unterstützungsangebote für die Praxis ausweiten (nachhaltigere Verpflegung).


Ort:

Niedersachsenweit


Status:

In Durchführung


Laufzeit der Aktivität:

ganzjährig


Projektmittelgeber:

ML; BMEL


Beschreibung der Aktivität

In Niedersachsen bieten wir Ihnen die Möglichkeit am kostenfreien Speisenplancheck auf Basis des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen teilzunehmen.

So können Sie einen Überblick darüber gewinnen, inwiefern Aspekte wie die Lebensmittelauswahl oder auch die Speisenplanung Ihrer Mittagsverpflegung von Senior*innen gerecht werden und welche Bereiche Möglichkeiten zur Optimierung bieten. Für die kostenfreie Auswertung benötigen wir lediglich Folgendes von Ihnen:

  • einen zusammenhängenden 4-Wochen-Speiseplan Ihrer Mittagsverpflegung (nicht Vollverpflegung)
  • den ausgefüllten Fragebogen 

Eine Teilnahme ist auch dann möglich, wenn Sie nicht alle Fragen beantworten können – nutzen Sie den Fragebogen, um mit Ihren Kolleg*innen ins Gespräch zu kommen. Achten Sie bitte darauf, dass Sie Ihre vollständigen Kontaktdaten angeben, damit wir Ihnen Ihr Auswertung zukommen lassen können. Vielen Dank!




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Kontakt

Vernetzungsstelle Seniorenernährung Niedersachsen (DGE - Sektion)

Selina Wachowiak
0511-54410382

https://vernetzungsstellesenioren-dge-ni.de