Handlungsfeld:

Gemeinschaftsverpflegung

Massnahme:

Unterstützungsangebote für die Praxis ausweiten (nachhaltigere Verpflegung).

Ort:

Online und Versand relevante / interessierte Player / Akteure

Status:

In Durchführung

Laufzeit der Aktivität:

ganzjährig

Projektmittelgeber:

Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML), Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Beschreibung der Aktivität

In Niedersachsen bieten wir Ihnen die Möglichkeit am kostenfreien Speisenplancheck auf Basis des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen teilzunehmen.

So können Sie einen Überblick darüber gewinnen, inwiefern Aspekte wie die Lebensmittelauswahl oder auch die Speisenplanung Ihrer Mittagsverpflegung dem Bedarf und den Bedürfnissen von Senior*innen gerecht werden und welche Bereiche Möglichkeiten zur Optimierung bieten. Für die kostenfreie Auswertung benötigen wir lediglich Folgendes von Ihnen:

• einen zusammenhängenden 4-Wochen-Speiseplan Ihrer Mittagsverpflegung (nicht Vollverpflegung)
• den ausgefüllten Fragebogen 

Eine Teilnahme ist auch dann möglich, wenn Sie nicht alle Fragen beantworten können – nutzen Sie den Fragebogen, um mit Ihren Kolleg*innen ins Gespräch zu kommen. Achten Sie bitte darauf, dass Sie Ihre vollständigen Kontaktdaten angeben, damit wir Ihnen Ihr Auswertung zukommen lassen können. Vielen Dank!

 

(Stand: 15.11.2022)